Asparaginsäure

DL-Asparaginsäure, zur Verwendung beim Herstellen von Nahrungsergänzungsmitteln

DL-Aspartic acid used for the manufacture of food-integrators

Asparaginsäure

Aspartic acid

Asparaginsäure

Aspartyl

L-Asparaginsäure kann somit auch bei geringeren Temperaturen gewaschen werden.

L-Aspartic acid can thus also be washed at relatively low temperatures.

Verfahren nach Anspruch 4, bei dem die monomere Polysäure aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Oxalsäure, Maleinsäure, Bernsteinsäure, Methylbernsteinsäure, Malonsäure, Adipinsäure, Glutarsäure, Fumarsäure, Dihydroxyfumarsäure, Apfelsäure, Mesaconsäure, Itaconsäure, Phthalsäure, Isophthalsäure, Terephthalsäure, 1,2-, 1,3- und 1,4-Cyclohexandicarbonsäure, 1,2,3-Cyclohexantricarbonsäure, 1,2,4-Cyclohexantricarbonsäure, 1,3,5-Cyclohexantricarbonsäure, 1,2- und 1,3-Cyclopentandicarbonsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Dihydroxyterephthalsäure, 1,2,3-, 1,2,4- und 1,2,5-Benzoltricarbonsäure, Tricarballylsäure, 1,2,4,5-Benzoltetracarbonsäure, Norbornentetracarbonsäure, 3,3',4,4'-Benzophenontetracarbonsäure, 1,2,3,4,5,6-Benzolhexacarbonsäure, Asparaginsäure, Glutaminsäure und Kombinationen hiervon besteht.

The process of claim 4, wherein the monomeric polyacid is selected from the group consisting of oxalic acid, maleic acid, succinic acid, methylsuccinic acid, malonic acid, adipic acid, glutaric acid, fumaric acid, dihydroxyfumaric acid, malic acid, mesaconic acid, itaconic acid, phthalic acid, isophthalic acid, terphthalic acid, 1, 2-, 1,3- and 1, 4-cyclohexane dicarboxylic acids, 1,2,3-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,2,4-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,3,5-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,2- and 1,3-cyclopentane dicarboxylic acids, citric acid, tartaric acid, dihydroxyterephthalic acid, 1,2,3-, 1,2,4- and 1,2,5-benzene tricarboxylic acids, tricarballylic acid, 1,2,4,5-benzene tetracarboxylic acid, norbornene tetracarboxylic acid, 3,3', 4,4'-benzophenone tetracarboxylic acid, 1,2,3,4,5,6-benzene hexacarboxylic acid, aspartic acid, glutamic acid, and combinations thereof.

Homopolymerisate der Asparaginsäure und Cokondensate der Asparaginsäure mit anderen Aminosäuren sind bekannt.

Homopolymers of aspartic acid and cocondensates of aspartic acid with other amino acids are known.

Besonders bevorzugte Cokondensate werden durch Cokondensation von Asparaginsäure mit Talgfettamin und Phosphorsäure hergestellt.

Particularly preferred cocondensates are prepared by cocondensation of aspartic acid with tallow fatty amine and phosphoric acid.

Verfahren zur Herstellung von N-Formyl-L-asparaginsäureanhydrid durch Umsetzung von L-Asparaginsäure mit Essigsäureanhydrid und Ameisensäure bei einem molaren Überschuß von Ameisensäure vom 1,05-fachen der Menge der Asparaginsäure oder mehr, wobei das Verfahren die Zentrifugation der Suspension des N-Formyl-L-asparaginsäureanhydrids nach der Reaktion in Gegenwart oder Abwesenheit eines aromatischen Kohlenwasserstoffs umfaßt, während die folgenden. Stufen durchgeführt werden: (1) Beginn der Zufuhr der Suspension zu einer Zentrifugationsvorrichtung unter einem Gegendruck von 1,33 x 10 Pa (100 mmHg) oder höher; (2) Entlastung des Gegendrucks zu einem Zeitpunkt, an dem mindestens die Hälfte oder mehr der Suspension bereits zugeführt worden ist; und (3) anschließende Filtration und/oder Entwässerung des Kuchens, während der Kuchen gegebenenfalls gewaschen wird.

A method of preparing N-formyl-L-aspartic anhydride by reacting L-aspartic acid with acetic anhydride and formic acid with a molar excess of formic acid of 1.05 times the amount of aspartic acid or more, said method comprising the centrifugation of the suspension of N-formyl-L-aspartic anhydride after said reaction in the presence or absence of an aromatic hydrocarbon while conducting the following steps: (1) starting to supply said suspension to a centrifugation device under a back pressure of 1.33 x 10 Pa (100 mmHg) or higher; (2) releasing said back pressure at the time point when at least half or more of said suspension has already been supplied; and, (3) subsequently filtrating and/or dehydrating the cake while washing the cake if necessary.