Dörrobst

Zart geschmorter Rinderbraten ~ St. Laurent ~ Apfelrotkraut ~ Mascarponestampf ~ Dörrobst ~Mandeln ~

Tender braised beef roast ~ ~ St. Laurent red cabbage ~ ~ mascarpone mashed dried fruit ~ almonds ~

Dörrobst

Dried Fruit

Gespickter Hirschbraten in Zweigelt sauce mit Dörrobst knödel und Zucchini

Peppered roast venison in Zweigelt sauce with dried fruit dumplings and Zucchini

Schweinefilet aud Dörrobst Gersotto und Bohnen

Pork aud dried fruit and beans Gersotto

Schweinefilet auf Dörrobst Gersotto und Bohnen

Pork on dried fruit and beans Gersotto

panacotta dörrobst, vanille, hafereis

panacotta of dried fruit, vanilla, oats ice

dörrobst

dried fruits

Kaviar, Spargel und Dörrobst

Caviar, asparagus and dried fruit