Eindicken

eindicken

thicken

Herstellen von verschiedenen Fruchtpasten mit Eindicken

Manufacture of various pastes with thickening

KAPITEL 4 MILCH UND MILCHERZEUGNISSE ; VOGELEIER ; NATUeRLICHER HONIG ; GENIESSBARE WAREN TIERISCHEN URSPRUNGS , ANDERWEIT WEDER GENANNT NOCH INBEGRIFFEN Anmerkungen 1.Als Milch gelten Vollmilch sowie teilweise oder vollstaendig entrahmte Milch . 2.Erzeugnisse , die durch Eindicken von Molke mit Zusatz von Milch oder Milchfett gewonnen werden , gehoeren als Kaese zu Position 0406 , wenn sie die nachstehenden drei Merkmale aufweisen : a ) einen Milchfettgehalt , bezogen auf die Trockenmasse , von 5 GHT oder mehr ; b ) einen Trockenmassegehalt von 70 bis 85 GHT ; c ) sie geformt sind oder geformt werden koennen . 3.Zu Kapitel 4 gehoeren nicht : a ) aus Molke hergestellte Erzeugnisse , die mehr als 95 GHT Lactose , berechnet als wasserfreie Lactose bezogen auf die Trockenmasse enthalten ( Position 1702 ) ; oder b ) Albumine ( einschliesslich Konzentrate aus zwei oder mehr Molkenproteinen , die mehr als 80 GHT Molkenproteine bezogen auf die Trockenmasse enthalten ) ( Position 3502 ) oder Globuline ( Position 3504 ) . Unterpositions-Anmerkung 1.Im Sinne der Unterposition 0404 10 sind unter _DOUBLEQUOTE_ modifizierter Molke _DOUBLEQUOTE_ Erzeugnisse aus Molkenbestandteilen zu verstehen , z.B. Molke , der die Lactose , die Proteine oder die Mineralstoffe ganz oder teilweise entzogen worden sind , oder Molke , der natuerliche Molkenbestandteile zugesetzt worden sind , sowie Erzeugnisse , die durch Vermischen natuerlicher Molkenbestandteile hergestellt worden sind . Zusaetzliche Anmerkungen 1.Abschoepfungssatz fuer bestimmte Mischungen des Kapitels 4 : Fuer Mischungen , die zu Kapitel 4 gehoeren und die aus Erzeugnissen der Positionen oder Unterpositionen 0401 30 , 0402 , 0403 10 02 bis 0403 10 36 , 0403 90 11 bis 0403 90 69 , 0404 , 0405 , 0406 , 1702 10 oder 2106 90 51 bestehen , ist der Abschoepfungssatz anzuwenden , der fuer den Bestandteil mit dem hoechsten Abschoepfungssatz anwendbar ist , sofern dieser Bestandteil 10 GHT oder mehr der Mischung ausmacht . Falls diese Methode zur Festsetzung des Abschoepfungssatzes nicht angewendet werden kann , ist fuer die Mischung der Abschoepfungssatz anzuwenden , der sich aus der Einreihung dieser Mischung in die Nomenklatur ergibt . 2.Als _DOUBLEQUOTE_ Standard-Laibe _DOUBLEQUOTE_ im Sinne der Unterpositionen 0406 90 02 und 0406 90 03 gelten Laibe mit folgendem Eigengewicht : -bei Emmentaler : von 60 kg bis 130 kg , -bei Greyerzer und Sbrinz : von 20 kg bis 45 kg , -bei Bergkaese : von 20 kg bis 60 kg , -bei Appenzeller : von 6 kg bis 8 kg .

CHAPTER 4 DAIRY PRODUCE ; BIRDS ' EGGS ; NATURAL HONEY ; EDIBLE PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN , NOT ELSEWHERE SPECIFIED OR INCLUDED Notes 1.The expression 'milk ' means full cream milk or partially or completely skimmed milk . 2.Products obtained by the concentration of whey and with the addition of milk or milk fat are to be classified as cheese in heading No 0406 provided that they have the three following characteristics : ( a ) a milk fat content , by weight of the dry matter , of 5 % or more ; ( b ) a dry matter content , by weight , of at least 70 % but not exceeding 85 % ; and ( c ) they are moulded or capable of being moulded . 3.This chapter does not cover : ( a ) products obtained from whey , containing by weight more than 95 % lactose , expressed as anhydrous lactose calculated on the dry matter ( heading No 1702 ) ; or ( b ) albumins ( including concentrates of two or more whey proteins , containing by weight more than 80 % whey proteins , calculated on the dry matter ) ( heading No 3502 ) or globulins ( heading No 3504 ) . Subheading note 1.For the purposes of subheading 0404 10 , the expression 'modified whey ' means products consisting of whey constituents , i.e. , whey from which all or part of the lactose , proteins or minerals have been removed , whey to which natural whey constituents have been added , and products obtained by mixing natural whey constituents . Additional notes 1.The levy applicable to mixtures falling within this chapter and composed of products classified within subheading 0401 30 , heading No 0402 , subheadings 0403 10 02 to 0403 10 36 , 0403 90 11 to 0403 90 69 , heading Nos 0404 , 0405 , 0406 , subheading 1702 10 or 2106 90 51 shall be that applicable to the ingredient which involves the higher or highest levy and which also forms at least 10 % by weight of the mixture concerned . Where this method of assessing the levy cannot be applied , the levy to be applied to such mixtures shall be that determined by the tariff classification of the mixtures . 2.For the purposes of subheadings 0406 90 02 and 0406 90 03 , the expression 'whole cheeses ' means whole cheeses of the following net weights : -Emmentaler : not less than 60 kg but not more than 130 kg , -Gruyère and Sbrinz : not less than 20 kg but not more than 45 kg , -Bergkaese : not less than 20 kg but not more than 60 kg , -Appenzell : not less than 6 kg but not more than 8 kg .

Erzeugnisse, die durch Eindicken von Molke mit Zusatz von Milch oder Milchfett gewonnen werden, gehören als Käse zu Position 0406, wenn sie die nachstehenden drei Merkmale aufweisen:

Products obtained by the concentration of whey and with the addition of milk or milkfat are to be classified as cheese in heading 0406 provided that they have the three following characteristics:

[1] In deutscher Sprache kann "Konzentrieren" bei Bedarf durch "Eindicken" ersetzt werden.

[1] In German "Konzentrieren" may be replaced by "Eindicken" where appropriate, in which case the common qualifier should be "eingedickt".

Butter enthält keine Zusätze von Emulgatoren, kann aber Natriumchlorid, Lebensmittelfarbstoffe, Salze aus der Neutralisierung und unschädliche Milchsäurebakterien enthalten;b)Milchstreichfette: kein anderes Fett als Milchfett enthaltende streichfähige Wasser-in-Öl-Emulsionen, mit einem Milchfettgehalt von 39 GHT oder mehr, jedoch weniger als 80 GHT.3.Erzeugnisse, die durch Eindicken von Molke mit Zusatz von Milch oder Milchfett gewonnen werden, gehören als Käse zu Position 0406, wenn sie die nachstehenden drei Merkmale aufweisen:a)einen Milchfettgehalt, bezogen auf die Trockenmasse, von 5 GHT oder mehr,b)einen Trockenmassegehalt von 70 bis 85 GHT undc)wenn sie geformt sind oder geformt werden können.4.Zu Kapitel 4 gehören nicht:a)aus Molke hergestellte Erzeugnisse, die mehr als 95 GHT Lactose, berechnet als wasserfreie Lactose bezogen auf die Trockenmasse, enthalten (Position 1702), oderb)Albumine (einschließlich Konzentrate aus zwei oder mehr Molkenproteinen, die mehr als 80 GHT Molkenproteine bezogen auf die Trockenmasse enthalten) (Position 3502) oder Globuline (Position 3504).

Butter does not contain added emulsifiers, but may contain sodium chloride, food colours, neutralising salts and cultures of harmless lactic-acid-producing bacteria;(b)the expression "dairy spreads" means a spreadable emulsion of the water-in-oil type, containing milkfat as the only fat in the product, with a milkfat content of 39 % or more but less than 80 % by weight.3.Products obtained by the concentration of whey and with the addition of milk or milkfat are to be classified as cheese in heading 0406 provided that they have the three following characteristics:(a)a milkfat content, by weight of the dry matter, of 5 % or more;(b)a dry matter content, by weight, of at least 70 % but not exceeding 85 %; and(c)they are moulded or capable of being moulded.4.This chapter does not cover:(a)products obtained from whey, containing by weight more than 95 % lactose, expressed as anhydrous lactose calculated on the dry matter (heading 1702); or(b)albumins (including concentrates of two or more whey proteins, containing by weight more than 80 % whey proteins, calculated on the dry matter) (heading 3502) or globulins (heading 3504).

eindicken der soße

thicken the sauce

Durch Eindicken von Tomatensaft gewonnenes Erzeugnis, aufgemacht in geeigneten Behältnissen, mit einem Trockenstoffgehalt von mindestens 12 GHT, der KN-Codes ex20029031, ex 2002 90 39, ex 2002 90 91 und ex 2002 90 99.

the product obtained by concentrating tomato juice, packed in appropriate containers, having a dry matter content of 12 % or more and covered by CN codes ex20029031, ex 2002 90 39, ex 2002 90 91 and ex 2002 90 99.