Kühlgehäuse

Ein Verfahren des Betreibens einer Schnecken-Eiserzeugungsmaschine die aufweist: ein Kühlgehäuse (10) zum Gefrieren von Eis an einer Innenwandoberfläche des Gehäuses (10); eine Schneckenschraube (14), die in dem Gehäuse (10) drehbar angeordnet ist, zum Fördern - während des Abschabens - des an der Gehäuse-Innenwandoberfläche gefrorenen Eises; einen Speicherbehälter (22) zum Speichern/Aufbewahren des durch die Schneckenschraube (14) geförderten Eises, wobei der Speicherbehälter (22) mit einer Eisauslassöffnung (26) zum Ausstoßen des Eises zu einer Außenseite der Maschine - dadurch dass sie geöffnet wird - gebildet ist; und ein Detektionsmittel für gespeichertes Eis (34) zum Detektieren eines hohen Pegels (H) und eines niedrigen Pegels (L) einer Menge in dem Speicherbehälter (22) gespeicherten Eises; wobei, wenn das Detektionsmittel für gespeichertes Eis (34) den hohen Pegel (H) detektiert, ein Steuermittel (30) aktiviert wird, um den Eiserzeugungsbetrieb zu stoppen, und, wenn die Menge gespeicherten Eises um eine erforderliche Menge unter den niedrigen Pegel (L) sinkt, das Steuermittel (30) den Eiserzeugungsbetrieb wieder startet; und wenn das Steuermittel (30) während eines gestoppten Zustands des Eiserzeugungsbetriebs beurteilt, dass in dem Speicherbehälter (22) ein Eisblock aufgetreten ist, das Steuermittel (30) den Eiserzeugungsbetrieb unter der Voraussetzung wieder startet, dass das Detektionsmittel für gespeichertes Eis (34) den niedrigen Pegel (L) detektiert hat, dadurch gekennzeichnet, dass unter der Voraussetzung, dass der hohe Pegel (H) durch das Detektionsmittel für gespeichertes Eis (34) detektiert wird, das Steuermittel (30) beurteilt, dass in dem Speicherbehälter (22) ein Eisblock aufgetreten ist, wenn eine Gesamteisausstoßzeit des aus der Eisauslassöffnung (26) ausgestoßenen Eises eine zuvor gesetzte erforderliche Zeit (T7) erreicht oder übersteigt, die für das Ausstoßen einer größeren Menge an Eis als einer Referenz-Eisspeichermenge (D) des während einer Zeit von dem Detektieren des niedrigen Pegels (L) bis zu dem des hohen Pegels (H) gespeicherten Eises erforderlich ist.

A method of operating an auger ice-making machine having: a refrigeration casing (10) for freezing ice on an inner wall surface of the casing (10); an auger screw (14), rotatably disposed inside the casing (10), for feeding, while scraping, the ice frozen on the casing inner wall surface; a storage container (22) for storing/retaining the ice fed by the auger screw (14), the storage container (22) being formed with an ice discharge port (26) for discharging the ice to an exterior of the machine by being opened; and stored-ice detection means (34) for detecting a high level (H), and a low level (L), of a quantity of ice stored within the storage container (22), wherein when the stored-ice detection means (34) detects the high level (H), control means (30) is activated to stop ice-making operation, and when said quantity of ice stored decreases below the low level (L) by a required quantity, the control means (30) restarts the ice-making operation; and when the control means (30) judges, during a stopped state of the ice-making operation, that a block of ice has occurred in the storage container (22), the control means (30) restarts the ice-making operation, provided that the stored-ice detection means (34) has detected the low level (L) characterized in that , the control means (30) judges that a block of ice has occurred in the storage container (22) when a total ice discharge time of the ice discharged from the ice discharge port (26) reaches or exceeds a previously set required time (T7) required for discharge of a greater quantity of ice than a reference ice storage quantity (D) of the ice stored during a time from detection of the low level (L) to that of the high level (H), provided that the high level (H) is detected by the stored-ice detection means (34).

A: | Bodenplatte | F: | Kühlgehäuse und Kühlschiene |

A: | Base plate | F: | Refrigeration box and cooling bar |