Risikobewertung

"(2a) Die Kommission überprüft auf der Grundlage einer neuen Risikobewertung der EBLS zu Ochratoxin A und unter Berücksichtigung der angewandten Vorbeugungsmaßnahmen zur Senkung des Ochratoxin-A-Gehalts die Bestimmungen in Anhang I Abschnitt 2 Nummer 2.2 bis spätestens 30. Juni 2006. Diese Überprüfung betrifft vor allem die Höchstgehalte für Ochratoxin A in getrockneten Weintrauben und Traubensaft sowie die Frage, ob für Ochratoxin A in grünem Kaffee, anderem Trockenobst als getrockneten Weintrauben, in Bier, Kakao und Kakao-Erzeugnissen, Likörweinen, Fleisch und Fleischerzeugnissen, Gewürzen und Lakritz ein Höchstgehalt festgelegt werden soll.

2a. The Commission shall, based on an up-to-date risk assessment on ochratoxin A (OTA) performed by the EFSA and taking into account the prevention measures applied to reduce the OTA content, review the provisions under the heading 2.2 of section 2 of Annex I by 30 June 2006 at the latest. This review will concern in particular the maximum level for OTA in dried vine fruit and grape juice and the consideration of setting a maximum level for OTA in green coffee, dried fruit other than dried vine fruit, beer, cocoa and cocoa products, liqueur wines, meat and meat products, spices and liquorice.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat deshalb ihr Wissenschaftliches Gremium "Kontaminanten in der Lebensmittelkette" ersucht, ein Gutachten zur Bedeutung von Lebensmitteln für die Exposition des Menschen gegenüber PFOS und seinen Salzen und zum relativen Beitrag der verschiedenen Lebensmittel und Lebensmittelkontaktmaterialien zu erstellen und Empfehlungen für weitere Schritte im Zusammenhang mit der Risikobewertung für perfluorierte organische Verbindungen abzugeben.

The European Food Safety Authority (the EFSA) therefore asked it's Scientific Panel on Contaminants in the Food chain to prepare an opinion on the importance of food and the relative contribution of the different foodstuffs and food contact materials to human exposure to PFOS and its salts and to advise on further steps in relation to the risk assessment of perfluorinated organic compounds.

Risikobewertung: Gesundheit des Menschen (1)

Risk assessment: human health 1.

Risikobewertung bei Angebotspreisfindung

Risk assessment of offer pricing

des Bindesamtes für Risikobewertung (BfR)

binding of the Office of Risk Assessment (BfR)

Risikobewertung: Umwelt (1)

Risk assessment: environment 1.

RISIKOBEWERTUNG

RISK ASSESSMENT

Risikobewertung weitergeben

Pass on the risk assessment