Schwarzwurzeln

Lachs mit Schwarzwurzeln

Salmon with salsify

Hausgemachte Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Rahmlauch & Radicchio (vegan)

Homemade gnocchi with black roots, creamed leeks & Radicchio (vegan)

Rosa gebratenes Kalbskotelett mit einem Ragout aus Schwarzwurzeln, Fève-Bohnen und Tomate Concasse

Pink roasted veal chop with a ragout of Salsify, Fève beans and tomato Concasse

Schwarzwurzeln

salsify

Produktion von küchenfertigen Schwarzwurzeln und Steckrüben in Vacuumverpackungen.

Production of kitchen-ready salsify and turnips in vacuum packaging.

Dorade mit konfierten Schwarzwurzeln und Nuss-Kartoffeln

Sea bream with confit salsify and walnut potatoes

Gespickter Hirschbraten „Jäger Art“ mit bunten Spätzle und Schwarzwurzeln

Larded venison "Hunter Style" with colorful noodles and salsify

zweierlei Schwarzwurzeln

two Black salsify