Schwertfisch

Schwertfisch

Doradus

(Schwertfisch)

(Swordfish)

Schwertfisch, Seeteufel, Steinbutt, Dorade, Lachs, Thunfisch, Seeaal, Heilbutt, Languste, Scampi, Wolfsbarsch, Kabeljau, Zander, Barrakuda Rinderfilet, Schweinefilet, Rind, Schwein, Kalbsfilet, Kalb, Lamm, Lammfilet, Huhn, Hühnchen Kalbsbries, Leber, Niere, Herz, Innereien

Swordfish, monkfish, turbot, sea bream, salmon, tuna, sea eel, halibut, lobster, shrimp, sea bass, cod, walleye, barracuda fillet of beef, pork, beef, pork, veal tenderloin, veal, lamb, lamb fillet, chicken, chicken, sweetbreads, liver, kidney, heart, guts

Schwertfisch (Xiphias gladius) [3] | 25 kg oder 125 cm (Unterkiefer) |

Swordfish (Xiphias gladius) [3] | 25 kg or 125 cm (lower mandible) |

Schwertfisch

DORADO

Schwertfisch:

Swordfish:

Schwertfisch-Tatar mit Avocado-Zitronenöl

Swordfish tartare with avocado lemon oil

In der Praxis wird die Rechnung präsentiert, wenn Beschlüsse zu fassen sind oder Abkommen geschlossen werden, wie auf der letzten Versammlung der ICCAT, als es keinen Verteilerschlüssel für den Schwertfisch gab.

In the practical field, we pay the price for this when it comes to decision making or reaching agreements, as happened in relation to the lack of scale on swordfish at the last ICCAT meeting.