Wurzelgemüse

FLEISCH Spanferkelrollbraten € 10,00 auf Bayerisch Kraut mit Semmelknödeln Schweinefilet im Wildkräutermantel € 13,50mit Spätzle und Buttergemüse Kalbsrückensteak € 13,00 an Kartoffelgratin und Gemüse Kalbsrouladen auf asiatischem € 12,00Gemüse und Basmatireis Kalbstafelspitz mit frischem € 12,00Meerrettich auf Boullionkartoffeln Im Ganzen gebratene Rinderlende € 14,00mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille Geschmorte Lammhaxe € 11,00auf Kartoffel-Wurzelgemüse-Ragout Gebratene Maispoulardenbrust € 10,50in Portweinjus mit Gnocchi in Rahm und Gemüse

MEAT pork roast € 10.00 on Bavarian cabbage with dumplings of pork in the wild herb crust € 13.50 with noodles and buttered vegetables Veal Steak € 13.00 to potatoes and vegetables Veal Roulade on Asian € 12.00 vegetables and basmati rice boiled veal with fresh € 12.00 horseradish on On the whole roasted beef tenderloin Boullionkartoffeln € 14,00 with rosemary potatoes and braised lamb shank € 11.00 on potato-root vegetable ragout Roasted chicken breast with port wine sauce € 10,50 gnocchi in cream sauce and vegetables

- Blatt- und Stengelgemüse (Spargel, Broccoli, Blumenkohl, Endivien, Fenchel, Spinat usw.), Fruchtgemüse (Auberginen, Gurken, Zucchini, Paprika, Kürbisse, Tomaten usw.) sowie Wurzelgemüse (Rote Bete, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Radieschen, Rüben usw.), frisch, gekühlt, gefroren oder getrocknet,

- fresh, chilled, frozen or dried vegetables cultivated for their leaves or stalks (asparagus, broccoli, cauliflower, endives, fennel, spinach, etc.), for their fruit (aubergines, cucumbers, courgettes, green peppers, pumpkins, tomatoes, etc.), and for their roots (beetroots, carrots, onions, parsnips, radishes, turnips, etc.),

Geschmorte Lammhaxe mit Wacholdersauce Euro 18.00 Wurzelgemüse und Risolee-Kartoffeln

Braised lamb shanks with juniper sauce Euro 18.00 Risolee root vegetables and potatoes

Forellenfilet mit Champagner- Estragon- Sauce, glasiertes Wurzelgemüse und grüner Spargel

Trout fillet with champagne-tarragon sauce, glazed root vegetables and green asparagus

Mixed Grill von Salzwasserfischen mit Safransauce, glasiertes Wurzelgemüse und grünem Spargel

Mixed Grill of salt water fish with saffron sauce, glazed root vegetables and green asparagus

Schmorbraten vom Rind mit Kartoffelstock und Wurzelgemüse

Braised beef with mashed potatoes and root vegetables

wurzelgemüse

List of root vegetables

wurzelgemüse

Root vegetables