Zackenbarsch

Gegrillter Zackenbarsch , Zucchini-Pfannkuchen und Okraschoten-Tomaten-Ragout an Ei-Zitronen-Soße

Grilled grouper served with courgette pancakes , okra and tomato ragout and a lemony egg sauce

Argentinischer Zackenbarsch

Acanthistius brasilianus

Gebratener Zackenbarsch mit Tomatensauce, Safran-Fenchel und Schwenkkartoffeln

Fried grouper with tomato sauce, saffron fennel and buttered potatoes

Gebratener Zackenbarsch mit Tomatensauce, Safran-Fenchel und Schwenk kartoffeln

Potatoes fried grouper with tomato sauce, saffron and fennel and pan

Zackenbarsch auf Tomaten-Zuckerschoten Ragout und Nuss-Kartoffeln

Grouper with tomato sauce and mangetout and nut potatoes

Zackenbarsch mit Tomaten-Zuckerschotengemüse und Duftreis

Grouper with tomato sugar snap peas vegetables and rice

ZACKENBARSCH

Groupers

Zackenbarsch mit zweierlei hausgemachten Saucen

Grouper with two homemade sauces