Zucchini

VORSPEISE Avocadocrème mit Kirschtomaten € 5,00 Zucchini mit Frischkäse-Kräuterfüllung € 6,50 Austernpilze mit Balsamico und Kräutern € 6,50 Pilzlasagne € 7,00 Geflügelroulade auf Gemüse-Kräutersalat € 7,00 Geräucherte Entenbrust € 8,00 auf rote Linsen-Sprossensalat Vitello Tonnato € 8,00 Gemüseparfait mit gegrillten Riesengarnelen € 8,00 Marinierte Garnelen in einer Grapefruit serviert € 8,00 Mild geräucherter Lachs mit Apfelmeerrettich € 8,00 SALAT Blattsalat mit gebratenen Pilzen € 6,50und Kräutercroûtons Gemischter Salat mit frischen Kräutern € 4,50 in Dijon-Senfdressing Mexikanischer Krautsalat € 4,50 Sprossensalat mit Sojasauce € 4,50 Roter Bohnensalat mit Gemüse und Chili € 4,50 Apfel-Lauchsalat in Sauerrahmdressing € 4,50 Geflügelsalat mit Orangenfilets und Spargelspitzen € 6,50 Gemischter Pilzsalat in Kräutervinaigrette € 6,50 Gegrillte Riesengarnelen mit € 9,00Kräuterpflücksalat

APPETIZERS Avocado cream with cherry tomatoes € 5.00 zucchini with cream cheese and herb filling € 6.50 oyster mushrooms with balsamic vinegar and herbs € 6.50 € 7.00 Mushroom Lasagna Poultry roulade with vegetable and herb salad € 7.00 € 8.00 Smoked duck breast on red lens Vitello tonnato sprout salad vegetable parfait with € 8.00 € 8.00 Marinated grilled prawns prawns served in a grapefruit € 8.00 Mild smoked salmon with apple horseradish SALAD € 8.00 lettuce with fried mushrooms € 6.50 and herb salad with fresh herbs € € 4.50 in Dijon mustard dressing Mexican coleslaw € 4.50 sprout salad with soy sauce € 4.50 Red bean salad with vegetables and chilli 4.50 apple-leek salad with sour cream dressing € 4.50 chicken salad with orange slices and asparagus € 6.50 Mixed Mushroom salad with herb vinaigrette € 6.50 € 9.00 Grilled king prawns with Kräuterpflücksalat

Viktoriabarsch mit Zucchini schiffchen und Polenta-Taler

Tilapia with zucchini and polenta shuttle Credits

ZWISCHENGANG Gegrillte Dorade auf Zucchini € 9,00 Spinatrisotto mit Trüffel € 10,00 Spaghetti mit Garnelen € 8,50 in Olivenöl mit Chili und Knoblauch Gebratene Geflügelleber € 7,00 an Butterreis in Balsamico-Jus Gebackener Schafskäse € 6,50 auf warmen Kirschtomatenragout

INTERMEDIATE COURSE Grilled sea bream with courgettes € 9.00 on spinach risotto with truffle € 10.00 € 8.50 Spaghetti with prawns in olive oil with chilli and garlic fried chicken livers in butter rice € 7.00 in Balsamic Jus Baked feta cheese € 6.50 warm cherry tomato ragout

"Bandnudeln mit Zucchini und Frischkäsesoße"

"Tagliatelle with zucchini and cream cheese"

FISCHPochiertes Lachsfilet in Rieslingsaucemit Butterreis und Broccoli Gegrilltes Zanderfilet in Zitronen-Kapernsauce mit Tomaten-Zucchini-Gemüse und Kartoffeln Nudelpfanne mit saftigen Riesengarnelen, Kräutern und Gemüse Meerbarbenfilet auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

FISH Poached salmon fillet in wine sauce with rice and broccoli Grilled perch fillet in lemon-caper sauce with tomatoes and courgettes and potato noodles with succulent prawns, herbs and vegetables mullet on ratatouille with rosemary potatoes

Vollkornspirelli mit Zucchini - Tomatenragout, dazu frischer Parmesan

Wholemeal Pirelli with zucchini - Tomato sauce, fresh parmesan to

Vollkorn spirelli mit Zucchini - Tomatenragout, dazu frischer Parmesan

Wholemeal spirelli with zucchini - Tomato sauce, fresh parmesan to

Rosa gebratene Rinderhüfte mit Sauce Choron, gegrillte Zucchini und Bärlauch-Kartoffelgratin

Roast rump with Choron sauce, grilled zucchini and garlic potato gratin