allgemeines Wohlbefinden

Austern enthalten wichtige Aminosäuren, Mineralien, Spurenelemente und Vitamine. Sie stärken unser Immunsystem, bietet Schutz vor Krankheiten, liefern uns aber zugleich Energie, verzögern Ermüdungserscheinungen, kräftigt Gehirn, und unterstützen auch die Arbeit von Leber, Galle, Harnblase. Das Metall Zink in der Muschel fördert die Eiweißsynthese und die Produktion des „Glückshormons“ Serotonin, was ein allgemeines Wohlbefinden hervorruft.

The metal zinc in the shell improves the synthesis of protein in the cell and the production of the "happyness hormone" serotonin, which makes for a general feeling of well being. It also increases the production of certain sexual hormones such as androgene and testosterone.