blanchiert

Etliche Nüsse sind schlecht blanchiert

Many nuts are bad blanched

Die geschälten Erdnüsse werden blanchiert, indem sie einen Gasofen mit vier Erhitzungszonen passieren; darin werden die Kerne durch Besprühen mit 88-93 °C heißem Wasserdampf gedämpft, bevor sie durch zwei Kühlzonen geleitet werden.

The shelled groundnuts are blanched by passing through a gas oven with four heating zones, where the kernels are steamed by being sprayed with 88-93 °C hot water vapour, before being passed through two cooling zones.

Die werden zuerst geschnitten und blanchiert.

You are first sliced and blanched.

Zucchini, blanchiert

Blanched Zucchini,

Das kennen Sie vom Kochen in der Küche, wenn Gemüse blanchiert wird.

You are familiar this from blanching vegetables in your own kitchen.