bröckelig

bröckelig

friable

Beschreibung | rot bis dunkelrot, bröckelig, fest oder pulverförmig.

Description | Red to dark red, friable, solid or powder.

bröckelig

crumbly

gums waren alle bröckelig. Im Mund führen Sie zu keiner kaubaren Masse

gums, all were crumbly. In the mouth, they cause no chewable mass

die gums schmeckten leicht muffig und waren bröckelig

the gums slightly musty taste and were crumbly

feucht, bröckelig und dann zu weich

moist, crumbly and then soft

1 | 1 3 4 5 6 7 9 10 11 12 | Schlecht (ausgeprägte Mängel) wasserlässig streifig geflammt, marmoriert fleckig ausgeölt überfärbt körnig Fremdbestandteile schimmelig ungelöstes Salz | 1 | 14 15 16 17 18 | Sehr mangelhaft (ausgeprägte Mängel) kurz, bröckelig, krümelig salbig, schmierig, teigig klebrig hart weich | 1 | 22 24 25 26 28 29 30 31 32 34 35 36 37 38 | Sehr mangelhaft (ausgeprägte Mängel) Fremdgeschmack käsig, käsigsauer sauer hefeartig Schimmelgeschmack ranzig ölig, fischig talgig Oxidationsgeschmack, Metallgeschmack grob, bitter versalzen dumpf, muffig, faulig Malzig Chemikaliengeschmack |

1 | 1 3 4 5 6 7 9 10 11 12 | Very poor (strong defects) loose (free) moisture streaky mottled, marbled speckled oil separation overcoloured granular foreign matter mouldy undissolved salt | 1 | 14 15 16 17 18 | Very poor (strong defects) short, brittle, crumbly pasty, doughy, greasy sticky hard soft | 1 | 22 24 25 26 28 29 30 31 32 34 35 36 37 38 | Very poor (strong defects) foreign flavour cheesy, lactic cheese flavour acid yeasty mould flavour rancid oily, fishy tallowy oxidized flavour, metallic flavour coarse, bitter oversalted musty-flat, putrid malty chemical flavour |

Kurz, spröde, krümelig, bröckelig

short, brittle, crumbly