breast of veal

Lacquered breast of veal

Lackierte Kalbsbrust

Stuffed breast of veal with creamy savoy cabbage, dumplings and onion confit

Gefüllte Kalbsbrust an Rahmwirsing mit Knödeln und Zwiebelconfit

Breast of veal in dark beer sauce, stewed vegetables and noodles

Kalbsbrust in Dunkelbier-Soße, geschmortes Gemüse und Spätzle

Stuffed breast of veal with oyster mushrooms, Calvados jus and herb spaetzle € 14.90

Gefüllte Milchkalbsbrust mit Austernseitling, Calvados-Jus und Kräuterspätzle € 14,90