castor sugar

castor sugar

Puderzucker

Meringue : 4 egg whites 50g castor sugar

Meringue: 4 Eiweiß 50g Puderzucker

Castor sugar

Castor Zucker

exfoliating Castor sugar

Peeling Castor Zucker

Castor sugar

Sandzucker

Ingredients : (A) 1. 5 Eggs (I used B size), 4 nos if you are using large A eggs 2. 100g Castor Sugar 3. 1 tsp Ovalett 黄油 -------------------------------------------------------------------------- 4. 1 tsp pure Pandan leaves juice (for Pandan flavour) (B) Sifted 1. 120g Superfine Flour 2. 20g Self-Raising Flour 3. 1/2 tbsp Double Action Baking Powder (C) 1. 40ml Coconut Milk (You may use 40ml of Ice Cream Soda / Orange bicarbonate drink to substitute if you do not like coconut milk for plain flavour Ji Dan Gao) Method: 1. Put ingredient (A) into a mixing bowl, use high speed to mix until thick and creamy. It only takes about 5 minutes with my small mixer...wow

Zutaten:
 (A)
 1. 5 Eier (Ich habe B-Größe), 4 Nos bei Verwendung von großen A Eier
 2. 100 g Kristallzucker
 (3) 1 TL Ovalett 黄油
 --------------------------------------------------------------------------
 (4) 1 TL reines Pandan Blätter-Saft (für Pandan Aroma)
 
 (B) gesiebt
 1. 120 g Superfein Mehl
 2. 20 g Self-Raising Mehl
 3. 1/2 El doppelte Action-Backpulver
 
 (C)
 1. 40 ml Kokosmilch
 (Sie können 40 ml Ice Cream Soda / Orange Bikarbonat Getränk zu ersetzen, wenn Sie nicht wie Kokosmilch für Plain flavour Ji Dan Gao)
 
 Methode:
 1. Legen Sie die Zutat (A) in eine Rührschüssel geben, verwenden Sie high-Speed bis dick und cremig zu mischen. Es dauert nur ca. 5 Minuten mit meinem kleinen Mixer... wow

castor sugar

Saccharose

castor sugar

Sandzucker