jellied

jellied

jellied

Jellied milk

GELIERTE MILCH

Jellied

Geliertes

Jellied meat

FLEISCH IN ASPIK

Jellied eels

Geliertes Aale

Raw cow's milk intended for the production of heat-treated drinking milk, fermented milk, junket, jellied or flavoured milk and cream must meet the following standards:

muß Rohmilch zur Herstellung von wärmebehandelter Konsummilch, fermentierter Milch, Milch mit Labzusatz, gelierter Milch, aromatisierter Milch und Rahm folgende Normen erfüllen:

| | Rohschinken, trocken-/nassgepökelt (3.1); and similar products Jellied veal and brisket (3.2) | | 50 mg/kg |

| | Rohschinken, trocken-/nassgepökelt (3.1) und ähnliche Erzeugnisse Jellied veal and brisket (3.2) | | 50 mg/kg |

Relates to fresh milk products not elsewhere specified, mainly milk-based desserts (jellied milks, custard tarts, cream desserts, mousses, etc.) and ice cream (and similar products) manufactured in the reporting enterprises,

Betrifft anderweitig nicht genannte Frischmilcherzeugnisse, insbesondere Milchdesserts (Milchpudding, Pudding, Mousse usw.), sowie Speiseeis (und vergleichbare Erzeugnisse), die in den meldenden Betrieben hergestellt werden.