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Kudzu and its extracts and flowers have been used in traditional Chinese folk medicine to treat alcoholism for about 1,000 years. Kudzu contains daidzin, an anti-drinking substance. Daidzin inhibits human aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH-2), which metabolizes alcohol into acetaldehyde. Inhibiting ALDH-2 promotes the accumulation of acetaldehyde, which has aversive effects. A recent test of a synthetic ALDH-2 inhibitor (CVT-10216) on rodents shows that it reduces drinking and prevents relapse by increasing acetaldehyde while drinking and later decreasing dopamine in the brain region that controls relapse during abstinence.

Kudzu Extrakte und ihre Blumen wurden in der traditionellen chinesischen Volksmedizin eingesetzt zur Behandlung von Alkoholismus seit etwa 1.000 Jahren. Kudzu enthält Daidzin, eine anti-drinking Substanz. Daidzin hemmt menschliche Aldehyd-Dehydrogenase 2 (ALDH-2), die Alkohol in Acetaldehyd verstoffwechselt. Hemmung der ALDH-2 fördert die Ansammlung von Acetaldehyd, die unangenehme Auswirkungen hat. Ein letzten Test von einer synthetischen ALDH-2-Hemmer (CVT-10216) auf Nagetiere zeigt, dass es trinken reduziert und Rückfall verhindert durch eine Erhöhung von Acetaldehyd beim Trinken und später abnehmender Dopamin in der Gehirnregion, dass Steuerelemente während Abstinenz rückfällig.