most unknown

time is the most unknown of all unknown things

Zeit ist der unbekannteste aller unbekannte Dinge

Dacu is a single-vineyard wine made by Bodegas Emeritas in the DO of Ribera del Guadiana. Formerly known as Bodegas Ortiz, Bodegas Emeritas was founded in 2007 by Jose Ortiz, Alberto Orte and Patrick Mata with the goal of making a superb value wine. The second largest appellation in Spain, Ribera del Guadiana is currently one of the most unknown wine regions in Spain and abroad. Ribera del Guadiana shows a different side of Tempranillo than Rioja, Ribera del Duero and Toro. Similar to the great grape varieties of Pinot Noir and Nebbiolo, Tempranillo has an ability to adapt itself to different climatic conditions and geographies and communicate the character of the place where it is grown before imparting its own personality. The sublime Tempranillo grape can transmit all the minute differences of its terroir. In Ribera del Guadiana, Tempranillo shows intense raspberry flavors, silky tannins, lots of dense, luscious fruit and balanced acidity that is bright and fresh

Dacu ist ein Single-Weinberg Wein Bodegas Emeritas in der DO Ribera del Guadiana gemacht. Früher als Bodegas Ortiz bekannt, wurde Bodegas Emeritas 2007 von Jose Ortiz, Alberto Orte und Patrick Mata mit dem Ziel, einen hervorragenden Wert Wein gegründet. Die zweitgrößte Appellation in Spanien, ist Ribera del Guadiana derzeit einer der unbekannten Weinregionen in Spanien und im Ausland. Ribera del Guadiana zeigt eine andere Seite von Tempranillo als Rioja, Ribera del Duero und Toro. Ähnlich wie bei den großen Rebsorten Pinot Noir und Nebbiolo, hat Tempranillo die Fähigkeit, sich auf unterschiedliche klimatische Bedingungen und Regionen anzupassen und zu kommunizieren den Charakter des Ortes, wo es vor Vermittlung seiner eigenen Persönlichkeit gewachsen ist. Das Erhabene Tempranillo-Traube übertragen kann all die winzigen Unterschiede ihrer Terroirs. In Ribera del Guadiana, zeigt Tempranillo intensiven Himbeere, seidige Tannine, viel dichter, saftige Frucht und ausgewogene Säure, hell und frisch ist