pyruvic acid

On the whole, there is an excess of acid in the reaction mixture, because of the pyruvic acid.

Insgesamt liegt im Reaktionsgemisch, bedingt durch die Brenztraubensäure, ein Säureüberschuß vor.

Pyruvic acid | Not less than 1,5 % |

Brenztraubensäure | Mindestens 1,5 % |

The composition according to Claim 1, wherein the component (c) is selected from the group consisting of ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), cyclohexanediaminetetraacetic acid (CDTA), nitrilotriacetic acid (NTA), iminodiacetic acid (IDA), N-(2-hydroxyethyl)iminodiacetic acid (HIMDA), diethylenetriaminepentaacetic acid (DTPA), N-(2-hydroxyethyl)ethylenediaminetriacetic acid (EDTA-OH), glycol ether diaminetetraacetic acid (GEDTA), oxalic acid, succinic acid, pyruvic acid, glycine, cysteine, malic acid, citric acid, glycolic acid, heptonic acid, tartaric acid, ether polycarboxylic acids represented by the following formula (1): wherein Y 1 denotes a hydrogen atom, -CH 2 COOH or -COOH, and Z 1 means a hydrogen atom, -CH 2 COOH or and salts thereof.

Cyclohexandiamintetraessigsäure (CDTA), Nitrilotriessigsäure (NTA), Iminodiessigsäure (IDA), N-(2-Hydroxyethyl)iminodiessigsäure (HIMDA), Diethylentriaminpentaessigsäure (DTPA), N-(2-Hydroxyethyl)ethylendiamintriessigsäure (EDTA-OH), Glykoletherdiamintetraessigsäure (GEDTA), Oxalsäure, Bernsteinsäure, Brenztraubensäure, Glycin, Cystein, Äpfelsäure, Zitronensäure, Glykolsäure, Heptonsäure, Weinsäure, Etherpolycarbonsäuren, dargestellt durch die folgende Formel (1): wobei Y 1 ein Wasserstoffatom, -CH 2 COOH oder -COOH bezeichnet, und Z 1 ein Wasserstoffatom, -CH 2 COOH oder bedeutet, und Salzen hiervon.