refrigeration technology

Some things have got easier today with refrigeration technology and so on, but we should perhaps consider whether regional self-sufficiency should be reintroduced so that there is no need to transport animals to slaughter over long distances.

Einiges ist durch Kühltechnik usw. heutzutage leichter geworden, aber wir sollten vielleicht untersuchen, ob die regionale Selbstversorgung wieder eingeführt werden kann, so daß keine Tiere über weite Strecken zu Schlachthöfen transportiert werden müssen.