sponge mixture

Then add flour, cornflour and baking powder and mix the sponge mixture with milk

Dann Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und den Schwamm Mischung mit Milch

Melt 125g chocolate with the coffee, then pour into small ice-cube moulds and freeze until hard. Take 6 small 3-inch pastry rings, dariole moulds or cappuccino cups and grease well with some butter. Place in the fridge while you make your sponge mixture. Melt the remaining chocolate with the butter in a bowl over a pan of boiling water, then in a separate bowl whisk the egg whites with the sugar until firm. Fold the yolks into the cooled chocolate and butter mixture, then add the almonds and flour. Finish by carefully folding in the egg white mixture. Preheat the oven to 190ºC/375ºF/gas 5. Take your moulds out of the fridge and spoon a little mixture into each one, then push in a cube of the frozen coffee and chocolate mixture. Cover with the rest of the sponge mixture so each ice cube is completely enveloped. Bake in the preheated oven for about 18 to 20 minutes, then remove carefully from the moulds while hot. Serve immediately sprinkled with hazelnuts.

Melt 125g Schokolade mit dem Kaffee, dann in kleine Eiswürfel-Formen zu gießen und einfrieren, bis hart. Take 6 kleine 3-Zoll-Gebäck Ringe, Dariole Formen oder Cappuccino-Tassen und gut einfetten mit etwas Butter. In den Kühlschrank stellen, während Sie Ihre Biskuitteig machen. Schmelzen Sie die restlichen Schokolade mit der Butter in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser, dann in einer separaten Schüssel Eiklar mit dem Zucker bis Unternehmen. Falten Sie die Eigelbe in die abgekühlte Schokolade und Butter-Mischung, fügen Sie dann die Mandeln und Mehl. Fertig durch sorgfältige Falten im Eiweiß Mischung. Heizen Sie den Backofen auf 190 º C/375 º F / Gas 5. Nehmen Sie Ihre Formen aus dem Kühlschrank und Löffel ein wenig Mischung in jedem einen, dann in einem Würfel der gefrorenen Kaffee und Schokolade-Mischung zu schieben. Deckel mit dem Rest der Mischung, so Schwamm jeweils Eiswürfel vollständig umhüllt ist. Backen Sie im vorgewärmten Ofen für ungefähr 18 bis 20 Minuten, dann vorsichtig aus den Formen heiß. Sofort servieren bestreut mit Haselnüssen.