Apfelsäure
Wörterbuch
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Apfelsäuref
Beispiele im Kontext
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Puderzucker, Pflanzenöl Pulver, Aroma, Tarakernmehl (E417), Apfelsäure ( E296), Farbstoff ( E102 u. E133)
Icing sugar, vegetable oil powder, flavoring, tara gum (E417), malic acid (E296), colorant (E102 u. E133)
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Puderzucker, Pflanzenöl Pulver, Aroma, Tarakernmehl (E417), Apfelsäure (E296), Erythrosin (E127), Farbstoff (E124)
Icing sugar, vegetable oil powder, flavoring, tara gum (E417), malic acid (E296), erythrosine (E127), colorant (E124)
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Apfelsäure
malic acid(COOH.CH2.CHOH.COOH)
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Säureregulator: Apfelsäure (E 296)
Acidity regulator: malic acid (E 296)
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Apfelsäure,
Malic acid,
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Apfelsäure,
malic acid,
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Verfahren nach Anspruch 4, bei dem die monomere Polysäure aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Oxalsäure, Maleinsäure, Bernsteinsäure, Methylbernsteinsäure, Malonsäure, Adipinsäure, Glutarsäure, Fumarsäure, Dihydroxyfumarsäure, Apfelsäure, Mesaconsäure, Itaconsäure, Phthalsäure, Isophthalsäure, Terephthalsäure, 1,2-, 1,3- und 1,4-Cyclohexandicarbonsäure, 1,2,3-Cyclohexantricarbonsäure, 1,2,4-Cyclohexantricarbonsäure, 1,3,5-Cyclohexantricarbonsäure, 1,2- und 1,3-Cyclopentandicarbonsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Dihydroxyterephthalsäure, 1,2,3-, 1,2,4- und 1,2,5-Benzoltricarbonsäure, Tricarballylsäure, 1,2,4,5-Benzoltetracarbonsäure, Norbornentetracarbonsäure, 3,3',4,4'-Benzophenontetracarbonsäure, 1,2,3,4,5,6-Benzolhexacarbonsäure, Asparaginsäure, Glutaminsäure und Kombinationen hiervon besteht.
The process of claim 4, wherein the monomeric polyacid is selected from the group consisting of oxalic acid, maleic acid, succinic acid, methylsuccinic acid, malonic acid, adipic acid, glutaric acid, fumaric acid, dihydroxyfumaric acid, malic acid, mesaconic acid, itaconic acid, phthalic acid, isophthalic acid, terphthalic acid, 1, 2-, 1,3- and 1, 4-cyclohexane dicarboxylic acids, 1,2,3-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,2,4-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,3,5-cyclohexane tricarboxylic acid, 1,2- and 1,3-cyclopentane dicarboxylic acids, citric acid, tartaric acid, dihydroxyterephthalic acid, 1,2,3-, 1,2,4- and 1,2,5-benzene tricarboxylic acids, tricarballylic acid, 1,2,4,5-benzene tetracarboxylic acid, norbornene tetracarboxylic acid, 3,3', 4,4'-benzophenone tetracarboxylic acid, 1,2,3,4,5,6-benzene hexacarboxylic acid, aspartic acid, glutamic acid, and combinations thereof.
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Maltodextrin, Wasser, Traubenzucker, Isomaltulose (10%), Guaranaextrakt, Natriumchlorid, L-Leucin, Säuerungsmittel Apfelsäure, Kaliumchlorid, Aroma, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, L-Valin, L-Isoleucin, natürliches Koffein, Ascorbinsäure (Vitamin C), DL-alpha-Tocopherylacetat (Vitamin E), Nicotinsäureamid, Calcium-d-panthenat (Pantothensäure), Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6), Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Folsäure, Biotin, Cyanocobalamin (Vitamin B12)
Maltodextrin, Wasser, Traubenzucker, Isomaltulose (10%), Guaranaextrakt, Natriumchlorid, L-Leucin, Säuerungsmittel Apfelsäure, Kaliumchlorid, Aroma, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, L-Valin, L-Isoleucin, natürliches Koffein, Ascorbinsäure (Vitamin C), DL-alpha-Tocopherylacetat (Vitamin E), Nicotinsäureamid, Calcium-d-panthenat (Pantothensäure), Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6), Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Folsäure, Biotin, Cyanocobalamin (Vitamin B12)