Medaillons

Medaillons vom Schweinefilet mit Cognacsauce dazu Speck-Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln

Medallions of pork fillet with cognac sauce, bacon beans and rosemary potatoes

Medaillons vom Eifler Schwein mit Pilzsauce, Spargel und Kartoffelrösti

Eifler pork medallions with mushroom sauce, asparagus and potato rosti

Seeteufel-Medaillons auf mediterranem Gemüse, Pfifferlinge und Pestkartoffeln

Monkfish medallions with Mediterranean vegetables, chanterelles and Pestkartoffeln

Seeteufel-Medaillons auf mediterranem Gemüse, Pfifferlinge und Pesto-Kartoffeln

Monkfish medallions with Mediterranean vegetables, chanterelles and pesto potatoes

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Medaillons vom Schweinefilet

Medallions of pork

Medaillons vom Schweinefilet mit Zuckerschoten, Kirschsauce und Kartoffelrösti

Medallions of pork with sugar snap peas, cherry sauce and potato rosti

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmschwammerlsauce und hausgemachten Butterspätzle

Medallions of pork with homemade spaetzle and Rahmschwammerlsauce