Navetten

Pochierter Steinbeißer auf Rahm- Navetten und Pesto-Kartoffeln

Poached Catfish on cream-pesto potatoes and turnips

navetten

Turnips

Filet vom Strohschwein, Navetten, Linsen, Lotuswurzel

Fillet of straw pork, turnips, lentils, lotus root