Ochsenschwanz

Rahmsüppchen vom Ochsenschwanz

Rahmsüppchen Oxtail

Rahm süppchen vom Ochsenschwanz

Cream soup of oxtail

Strudel vom Reh und Ochsenschwanz mit lauwarmen Gemüsesalat

Swirl of venison and oxtail with warm vegetable salad

Rahmsüppchen vom Ochsenschwanz mit Chorizo

Rahmsüppchen Oxtail with chorizo

Ochsenschwanz

Oxtail

Ochsenschwanz-Kraftbrühe mit Kräuterprofiterol und Gemüsewürfel

Oxtail Consommé with Kräuterprofiterol and diced vegetables

Ist der Verzehr von Ossobuco, das meines Wissens aus Rinderhachse hergestellt wird, bedenkenlos, und wäre etwas gegen den Verzehr von Ochsenschwanz, der ja wohl den Fortsatz der Wirbelsäule bildet, einzuwenden?

Is osso buco, which I think is made from the shank of cattle, all right to eat and is oxtail, which is actually I suppose an extension of the vertebrae, all right to eat?

Ochsenschwanz, Brokkoli und Wirsing Gefüllter Ochsenschwanz mit gerösteten Brokkolischeiben, gebräunte Mandeln, Rahmwirsing, und Speckjus

Oxtail, broccoli and cabbage stuffed oxtail with roasted broccoli slices, browned almonds, creamed savoy cabbage, and Speckjus