Salmonellen

Betrifft: Salmonellen in mariniertem Fleisch

Subject: Salmonella in marinated meat

Salmonellen vergiftung

Salmonella poisoning

salmonellen werden einmal im Jahr untersucht.

Salmonella are examined once a year.

Zum einen sind nicht alle Salmonellen aufgenommen worden, die für die Volksgesundheit eine Rolle spielen.

First of all, not all forms of salmonella of significance to public health are included.

Salmonellen Untersuchung

Salmonella investigation

Für die Gesundheit der Bevölkerung relevante Salmonellen

Salmonella of public health significance

Jede Salmonellen-Planprobe sollte aus Proben von mindestens 10 Zuchtschweinen bestehen.

At least 10 individual breeding pigs should contribute to each routine Salmonella sample.

Beide Teile der Salmonellen- und der MRSA-Erhebung werden nach einem ähnlichen, zweiphasigen Stichprobenkonzept durchgeführt.

Both parts of the Salmonella and MRSA surveys shall have a similar two-stage sampling design.