Thymian

Kalbsbraten mit Thymian saftl, als Beilage Basmatireis und glaciertes Gemüse

Roast veal with thyme saftl, as a side dish with basmati rice and glazed vegetables

Tortelloni mit Zitronen-Thymian-Sauce, dazu Blattsalat

Tortellini with lemon and thyme sauce, served with salad

Zitronen-Thymian Bisquitrolle

Lemon thyme Bisquitrolle

3 Stängel Thymian

3 stems thyme

Törtchen vom Serviettenknödel mit Pilzragout und Speck-Thymian Espuma

Tart of dumplings with mushroom ragout, bacon and thyme espuma

Herzhafte Ingwer-Haferbratlinge mit Thymian-Apfel-Zwiebelragout und Salat

Hearty Ginger Haferbratlinge with thyme apple sauce and onion salad

WILDER THYMIAN

WILD THYME

Tranche vom Rindsentrecote mit Blattspinat, rotem Zwiebelconfit und Kartoffel-Thymian Ragout

Slice of beef entrecote with spinach, red onion confit and potato stew thyme