Zisterzienser

Zisterzienser Kloster

Cistercian monastery

4.3 Geografisches Gebiet: Das geografische Gebiet umfasst alle Karpfenteiche in Schleswig-Holstein. Die Geschichte der Karpfenteichwirtschaft lässt sich bis in das Jahr 1196 in Reinfeld (Holstein) auf die Zisterzienser-Mönche von Reyenfelde zurückverfolgen. Von dort hat sie sich vor allem im Süden von Schleswig-Holstein ausgebreitet. In Nordschleswig-Holstein gibt es — klimatisch bedingt — nur wenige Karpfenteiche. Allerdings ist der "Holsteiner Karpfen" den Verbrauchern in ganz Schleswig-Holstein ein Begriff. Aus der Bezeichnung "Holsteiner Karpfen" geht deutlich hervor, dass der (Speise-)Karpfen aus dem Land Schleswig-Holstein stammt und nicht (über längere Strecken) aus dem Ausland eingeführt wurde.

4.3 Geographical area: The geographical area comprises all carp ponds in Schleswig-Holstein. Historically, carp pond farming started in 1196 in Reinfeld (Holstein), at the Cistercian monastery of Reyenfelde, also becoming most widespread in the south of Schleswig-Holstein. There is only a small amount of carp pond farming in northern Schleswig-Holstein because of the climate. However, consumers throughout the Federal Land of Schleswig-Holstein are familiar with "Holsteiner Karpfen". The designation "Holsteiner Karpfen" makes clear that the (table) carp comes from the Federal Land of Schleswig-Holstein and has not been imported from other countries, (with the long distances this involves).

Diese Linie muss genehmigt werden, um sicherzustellen, dass bestehende kulturelle Einrichtungen eine Gemeinschaftsfinanzierung erhalten, insbesondere die Linie für die Zisterzienser-Route.

This line must be approved so as to ensure that existing cultural organisations receive Community funding, in particular the Cistercian Route line.

Im Jahre 1853 wurde das Anwesen von Kaiser Franz Joseph I. erworben und als neue Heimat der in der Schweiz unterdrückten Zisterzienser-Abtei Wettingen übergeben. Im Jahre 1854 wurde das Kloster offiziell mit dem Namen Wettingen-Mehrerau eröffnet.

In 1853 the property was purchased by Emperor Franz Joseph I and given as a new home to an abbey that was being suppressed in Switzerland, the Cistercian Wettingen Abbey, and in 1854 the abbey officially opened again with the name of Wettingen-Mehrerau.

Hier gibt es ein einmalig schönes Naturschutzgebiet den sogenannten Landschaftspark der Zisterzienser von Rudy Wielkie.

It is home to a beautiful protected natural area named the Landscape Park of the Cistercian Landscape Compositions of Rudy Wielkie, but is often known by its shorter name, Rudy Landscape Park.

Zisterzienser

Cistercians

Zisterzienser

Cistercian

Zisterzienser Abteikirche Zirc, Ungarn

Cistercian Abbey of ZIRC, Hungary