aus dem Gleichgewicht

Seit Dezember 2011 ist der natürliche Süßstoff Stevia in der EU zugelassen und darf in rund 31 Lebensmittelkategorien eingesetzt werden. Stevia schmeckt ähnlich wie Zucker, ist aber 300-mal süßer. Zudem enthält die natürliche Süße keine Kalorien und verursacht keinen Karies, der Verzehr ist auch für Diabetiker unbedenklich. Allerdings gibt es momentan noch strikte Mengen-Einschränkungen für den Einsatz von Stevia. Kaum ein Hersteller wird so aktuell zu 100 Prozent auf die Wundersüße setzen können. Und auch zu Hause ist die Verwendung bislang nicht unproblematisch: Durch die extrem hohe Süßkraft, gibt es Dosierungsprobleme. Bei einem Kuchen zum Beispiel kann man nicht 1:1 den Zucker durch Stevia ersetzen. Die Mengenverhältnisse eines Rezepts geraten aus dem Gleichgewicht.

Since December 2011, the natural sweetener stevia approved in the EU and may be used in approximately 31 food categories. Stevia tastes like sugar but is 300 times sweeter. Also contains the natural sweetener no calories and does not cause tooth decay, the consumption is safe for diabetics. However, there are currently more stringent volume limitations on the use of stevia. Few manufacturers can use as up to date to 100 percent on the wonders of sweetness. And even at home is not yet straightforward to use: Due to the extremely high intensity sweeteners, there are problems dosage. For a cake, for example, you can not replace the sugar with stevia 1:1. The proportions of a recipe out of whack.

Mein Freund Herr Telkämper bringt mich immer politisch aus dem Gleichgewicht, Herr Präsident.

My friend Mr Telkämper always unsettles me politically, Mr President.

aus dem Gleichgewicht bringen

off balance

Eine generelle lineare Reduzierung der preisausgleichenden Beihilfen wird folglich die landwirtschaftliche Produktion in Europa aus dem Gleichgewicht bringen.

A direct and across-the board reduction in compensatory aid will therefore upset the balance in European agriculture.

Er brachte mich aus dem Gleichgewicht.

He brought me out of balance.

Meine Gesundheit war ziemlich aus dem Gleichgewicht geraten

My health was pretty out of whack

Niemand kam auf Galileo – dem direkten europäischen Konkurrenzsystem zum amerikanischen GPS – zu sprechen, an dem die Chinesen zu 20% beteiligt sind. Dabei könnte diese Tatsache dazu führen, dass die künftige Rüstungsproduktion aus dem Gleichgewicht gerät und die Erhaltung des Friedens gefährdet wird.

Mr President, nobody has mentioned Galileo – the European Union’ s direct competitor to the Americans ’ GPS system – in which the Chinese have a 20% stake ; a decision which has the potential to destabilise future arms production and threaten the maintenance of peace.

aus dem Gleichgewicht bringen

unbalance