säuerlicher

- säuerlicher Apfelfüllung mit süssen Sulatninen

- Tart apple filling with sweet Sulatninen

LEICHT SÄUERLICHER GERUCH

Acidic tang

säuerlicher frischer Apfelsaft mit angenehmer

sour, fresh apple juice with a pleasant

Milder und leicht säuerlicher Geschmack.

Sweet and slightly acidic flavour,

== Einzelne Oxide und weitere Sauerstoff-Verbindungen ===== Bekannte Oxide ===* Aluminiumoxid (ein weißer, leicht basischer Feststoff)* Bleioxid (hier gibt es ein gelbes und ein schwarzbraunes Oxid sowie ein Mischoxid, Mennige genannt)* Calciumoxid (Gebrannter Kalk, ätzend, stark basisch)* Dihydrogen(mon)oxid, Wasserstoffoxid (Wasser)* Eisenoxide wie Eisen(III)-oxid oder Rost* Kohlenstoffdioxid (bildet mit Wasser Kohlensäure)* Kohlenstoffmonoxid (toxisch, farb- und geruchlos, brennbar)* Kupferoxid (hier gibt es rotes Kupfer(I)-oxid und schwarzes Kupfer(II)-oxid)* Magnesiumoxid (Magnesia, ein weißes, basisches Pulver)* Phosphorpentoxid (bildet mit Wasser Phosphorsäure)* Schwefeldioxid (säuerlicher Geruch, mit saurer Reaktion in Wasser löslich)* Schwefeltrioxid (bildet mit Wasser Schwefelsäure)* Siliciumdioxid (Quarz, bildet mit Wasser u. U. Kieselsäure)* Stickoxide (zumeist braun gefärbt durch Stickstoffdioxid, kann u. U. weiterreagieren zu Salpetersäure)* Zinkoxid (ein erdig-weißes, in Hitze hellgelbes Pulver)Sauerstoffverbindungen mit Sauerstoff in anderen Oxidationsstufen sind:* Hyperoxide (?½),* Ozonide (?1/3)* Peroxide (?1) und* Salze mit dem Dioxygenyl-Kation O2+ (+½).

2)* Element in multiple oxidation states** Antimony tetroxide (Sb2O4)** Cobalt(II,III) oxide (Co3O4)** Iron(II,III) oxide (Fe3O4)** Lead tetroxide (Pb3O4)** Manganese(II,III) oxide (Mn3O4)** Silver(I,III) oxide (AgO)* Element in +1 oxidation state** Copper(I) oxide (Cu2O)** Dicarbon monoxide (C2O)** Dichlorine monoxide (Cl2O)** Lithium oxide (Li2O)** Potassium oxide (K2O)** Rubidium oxide (Rb2O)** Silver(I) oxide (Ag2O)** Thallium oxide (Tl2O)** Sodium oxide (Na2O)** Water (hydrogen oxide) (H2O)* Element in +2 oxidation state** Aluminium monoxide (AlO)** Barium oxide (BaO)** Beryllium oxide (BeO)** Cadmium oxide (CdO)** Calcium oxide (CaO)** Carbon monoxide (CO)** Cobalt(II) oxide (CoO)** Copper(II) oxide (CuO)** Iron(II) oxide (FeO)** Lead(II) oxide (PbO)** Magnesium oxide (MgO)** Mercury(II) oxide (O)** Nickel(II) oxide (NiO)** Nitrogen oxide (NO)** Palladium(II) oxide (PdO)** Strontium oxide (SrO)** Sulphur monoxide (SO)** Tin(II) oxide (SnO)** Titanium(II) oxide (TiO)** Vanadium(II) oxide (VO)** Zinc oxide (ZnO)* Element in +3 oxidation state** Aluminium oxide (Al2O3)** Antimony trioxide (Sb2O3)** Arsenic trioxide (As2O3)** Bismuth trioxide (Bi2O3)** Boron oxide (B2O3)** Chromium(III) oxide (Cr2O3)** Dinitrogen trioxide (N2O3)** Erbium(III) oxide (Er2O3)** Gadolinium(III) oxide (Gd2O3)** Gallium(III) oxide (Ga2O3)** Holmium(III) oxide (Ho2O3)** Indium(III) oxide (In2O3)** Iron(III) oxide (Fe2O3)** Lanthanum(III) oxide (La2O3)** Lutetium(III) oxide (Lu2O3)** Nickel(III) oxide (Ni2O3)** Phosphorus trioxide (P4O6)** Promethium(III) oxide (Pm2O3)** Rhodium(III) oxide (Rh2O3)** Samarium(III) oxide (Sm2O3)** Scandium(III) oxide (Sc2O3)** Terbium(III) oxide (Tb2O3)** Thallium(III) oxide (Tl2O3)** Thulium(III) oxide (Tm2O3)** Titanium(III) oxide (Ti2O3)** Tungsten(III) oxide (W2O3)** Vanadium(III) oxide (V2O3)** Ytterbium(III) oxide (Yb2O3)** Yttrium(III) oxide (Y2O3)* Element in +4 oxidation state** Carbon dioxide (CO2)** Carbon trioxide (CO3)** Cerium(IV) oxide (CeO2)** Chlorine dioxide (ClO2)** Chromium(IV) oxide (CrO2)** Dinitrogen tetroxide (N2O4)** Germanium dioxide (GeO2)** Hafnium(IV) oxide (HfO2)** Lead(IV) oxide (PbO2)** Manganese(IV) oxide (MnO2)** Nitrogen dioxide (NO2)** Plutonium dioxide (PuO2)** Rhodium(IV) oxide (RhO2)** Ruthenium(IV) oxide (RuO2)** Selenium dioxide (SeO2)** Silicon dioxide (SiO2)** Sulfur dioxide (SO2)** Tellurium dioxide (TeO2)** Thorium dioxide (O2)** Tin dioxide (SnO2)** Titanium dioxide (TiO2)** Tungsten(IV) oxide (WO2)** Uranium dioxide (UO2)** Vanadium(IV) oxide (VO2)** Zirconium dioxide (ZrO2)* Element in +5 oxidation state** Antimony pentoxide (Sb2O5)** Arsenic pentoxide (As2O5)** Dinitrogen pentoxide (N2O5)** Niobium pentoxide** Phosphorus pentoxide (P2O5)** Tantalum pentoxide (Ta2O5)** Vanadium(V) oxide (V2O5)* Element in +6 oxidation state** Chromium trioxide (CrO3)** Molybdenum(VI) oxide (MoO3)** Rhenium trioxide (ReO3)** Selenium trioxide (SeO3)** Sulphur trioxide (SO3)** Tellurium trioxide (TeO3)** Tungsten trioxide (WO3)** Uranium trioxide (UO3)** Xenon trioxide (XeO3)* Element in +7 oxidation state** Dichlorine heptoxide (Cl2O7)** Manganese(VII) oxide (Mn2O7)** Rhenium(VII) oxide (Re2O7)** Technetium(VII) oxide* Element in +8 oxidation state** Osmium tetroxide (OsO4)** Ruthenium tetroxide (RuO4)** Xenon tetroxide (XeO4)== See also ==* Other oxygen ions ozonide, O3?, superoxide, O2?, peroxide, O22? and dioxygenyl, O2+.

Ein anderes typisches Dessert, das sich zur Zeit der Renaissance entwickelt hat, sind die „Tortelli fritti" (gebratene oder gebackene Tortelli), die sich durch die Verbindung von süßer und säuerlicher Füllung kennzeichnen, mit Marmelade, Mostarda oder Sapore (typische Fruchtmischungen aus Modena) und es gibt auch Leute die Pinienkerne dazugeben.

Another typical sweet which goes as far back as the Renaissance era is the "Tortelli Fritti or al Forno": fried or baked ravioli which is distinguished by the combination of its sweet and tangy filling made with marmalade or fruit mustard.