vergärt

Der anfallende Papierschlamm wird seit 2007 in einer nahe gelegenen Anlage zu wertvollem, klimaneutralem Biogas verarbeitet. vergärt.

The resulting sludge is processed since 2007 in a nearby facility to valuable, climate-neutral biogas. ferments.

Der Hefen-Stamm vergärt Maltose, Saccharose, Laktose, Glukose, Galaktose und Raffinose nicht.

The yeast strain Yarrowia lipolytica W1 does not ferment maltose, saccharose, lactose, glucose, galactose or raffinose.

Der Salzlakenkäse hat einen hohen Kalzium-Gehalt. In der Lake ist er mindestens 6 Monate haltbar. Angebrochene Packungen werden durch den Kontakt mit Luft schnell geschmacklich unattraktiv. Der Käse vergärt schnell und schmeckt dadurch alt und pappig. Die Lagerung in Wasser oder Salzlake verhindert ein Austrocknen des Käses.

The brine cheese has a high calcium content. The Lake is at least 6 months. Opened packages are due to contact with air quickly unattractive flavor. The cheese ferments quickly and tastes in old and sticky. Storage in water or brine prevents drying of the cheese.

Der Wein vergärt dann in die Flaschen, die auf einzelnen Palleten liegen und werden händisch geschüttelt.

In the final stage of the process the bottles are put on the rack, where we shake them manually to control and assure the quality.

Vergärt werden Gülle, Mist, Grüngut, Silagen und Getreide. Da zu diesem Zweck für die Komponenten der Biogasanlagen ein Werkstoff mit höchster Korrosionsbeständigkeit gefragt war, fiel die Wahl auf SIMONA® PE 100.

The key components of the biogas plants have to be made of a material with maximum corrosion resistance. Therefore, agriKomp GmbH opted for SIMONA® PE 100.