chervil

quark •2/3 c. full cream Greek yoghurt •2/3 c. sour cream or crème fraîche •10 - 12 oz. fresh herbs, roughly equal amounts of parsley, cress, chives, borage, salad burnet, sorrel, chervil

Quark • 2/3 c. volle Sahne griechischer Joghurt • 2/3 c. Sauerrahm oder Crème fraîche • 10 - 12 Unzen frische Kräuter, etwa gleiche Mengen von Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Borretsch, Salat Burnet, Sauerampfer, Kerbel

chervil

KERBEL

A Ryan Clift Recipe. Razor clams. Ingredients for X servings: Razor clams. 2.5 – 3 kg Scottish razor clams 1 l chicken stock 1 btl chardonnay 50 g basil 50 g chive 50 g parsley 50 g rosemary 50 g chervil 50 g thyme 10 g crushed white pepper 5 x banana shallot sliced thinly 5 bay leaf 5 cloves garlic Garlic soup. Clam stock, from previous step, about 1.5 l 800 g garlic 2 l milk 1 l cream Parsley puree. 500 g picked parsley 200 ml water salt & pepper olive oil

Ein Ryan Clift Rezept. Razor Venusmuscheln. Zutaten für Portionen X: Razor Venusmuscheln. 2,5 bis 3 kg schottischen Messerscheidenmuschel 1 l Hühnerbrühe 1 Fl Chardonnay 50 g Basilikum 50 g Schnittlauch 50 g Petersilie 50 g Rosmarin 50 g Kerbel 50 g Thymian 10 g zerkleinerte weißer Pfeffer 5 x Banane Schalotte in feine Scheiben geschnitten 5 Lorbeerblatt 5 Knoblauchzehen Knoblauch Suppe. Clam Lager, aus vorherigen Schritt, ca. 1,5 l 800 g Knoblauch 2 l Milch 1 l Sahne Petersilie pürieren. 500 g Petersilie gepflückt 200 ml Wasser Salz und Pfeffer Olivenöl

saccharata), fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta, fennel, parsley, chervil, tarragon, cress and sweet marjoram (Majorana hortensis or Origanum majorana).

saccharata), Früchte der Gattungen "Capsicum" und "Pimenta", Fenchel und Küchenkräuter wie Petersilie, Kerbel, Estragon, Kresse und Majoran (Majorana hortensis oder Origanum majorana).

Chervil salsa

Kerbelsalsa

500 g for onions, chervil, asparagus, spinach beet or chard, red beet or beetrood, turnips, water melon, gourd, marrows, carrots, radishes, scorzonera or black salsify, spinach, corn-salad or lamb's lettuce;

500 g für Zwiebeln, Kerbel, Spargel, Mangold, Rote Rüben, Mai- und Herbstrüben, Wassermelone, Riesenkürbis, Gartenspeisekürbis, Möhren, Radieschen, Rettich, Schwarzwurzeln, Spinat und Feldsalat;

500 g for onions, chervil, asparagus, spinach beet or chard, red beet or beetrood, turnips, water melon, gourd, marrows, carrots, radishes, scorzonera or black salsify, spinach, corn-salad or lamb's lettuce;

500 g für Zwiebeln, Kerbel, Spargel, Mangold, Rote Rüben, Mai- und Herbstrüben, Wassermelone, Riesenkürbis, Gartenspeisekürbis, Möhren, Radieschen, Rettich, Schwarzwurzeln, Spinat und Feldsalat;

2 bunch chervil or wild garlic

2 Bund Kerbel oder Bärlauch