chocolate icing

Good Food Recipes Lamingtons are a quintessential part of every Australian's childhood. The little sponge cake is dipped in chocolate icing and then rolled in desiccated coconut. These little treats are sold at school fairs and bake sales around the country. These days Lamingtons are also commercially produced however they don't taste as good as the homemade versions. To make these Lamingtons extra special you can fill them with fresh whipped cream and strawberry jam. Ingredients: 2 cups of all-purpose flour 2 tsp of baking powder 1/4 tsp of sea salt 2 large eggs 1/2 cup of room temperature butter 3/4 cup of white sugar 1 tsp of pure vanilla extract 1/2 cup of milk 2 cups of icing sugar 1/3 cup of cocoa powder 3 tbs of butter 1/2 cup of milk Whipped cream for serving

Gutes Essen-Rezepte Lamingtons sind ein Inbegriff Teil jeder Australian Kindheit. Die kleinen Biskuit ist eingetaucht in Schokoladenglasur und dann gerollt in Dehydriertes Coconut. Diese kleinen Köstlichkeiten zu Schule Messen verkauft werden und backen Verkauf rund um das Land. Diese Tage sind Lamingtons auch kommerziell hergestellt, aber sie nicht so gut wie die hausgemachten Versionen schmecken. Um diese Lamingtons ganz besonderen zu machen können Sie sie mit frisch geschlagene Sahne und Erdbeere Marmelade füllen. Zutaten: 2 Tassen Allzweck-Mehl 2 TL Backpulver 1/4 TL Meersalz 2 große Eier 1/2 Tasse Raumtemperatur butter 3/4 Tasse weißen Zucker 1 TL reine Vanille-Extrakt 1/2 Tasse Milch 2 Tassen Staubzucker 1/3 Tasse Kakao-Pulver 3 Esslöffel Butter 1/2 Tasse Milch Schlagsahne zum servieren

11. Once the cake has cooled cut it into squares of a desired size and place them in an airtight container. Pop the container in the fridge for at least 2 hours or even overnight. 12. Now for the icing. Place the icing sugar, cocoa powder, butter and milk in a heat proof bowl over a saucepan of simmering water. 13. Stir the mixture until it is smooth but still a bit thick. You don't want the liquid to get too thin otherwise the sponge cake won't absorb the coating. 14. Now it's time to assemble the Lamingtons. Put out some newspaper under wire racks to catch any mess. Place the cake pieces on the racks and have your chocolate icing and desiccated coconut ready. 15. Quickly coat the sponge cake on all sides in the icing mixture and then gently roll the cake in the coconut. Repeat the process. 16. The Lamingtons can be sto 17. red in an airtight container for 5 days.

11. Sobald der Kuchen abgekühlt ist in Quadrate von gewünschte Größe schneiden und legen Sie sie in einem luftdichten Behälter. Pop-Container für mindestens 2 Stunden oder sogar über Nacht in den Kühlschrank. 12. Nun für das Sahnehäubchen. Platzieren Sie das Sahnehäubchen Zucker, Kakao-Pulver, Butter und Milch in einem Wärme-Beweis Schüssel, die über eine Kasserolle des simmering Wassers. 13. Rühren Sie die Mischung, bis es glatt aber immer noch ein bisschen dick ist. Sie wollen nicht die Flüssigkeit, zu dünn, sonst der Biskuit wird nicht absorbieren die Beschichtung erhalten. 14. Jetzt ist es Zeit, die Lamingtons zusammenstellen. Löschte einige Zeitung unter Draht Gestelle alle durcheinander zu fangen. Die Kuchen-Stücke auf den Racks und haben Sie Ihre Schokoladenglasur und Dehydriertes Coconut bereit. 15. Schnell Mantel der Biskuit auf allen Seiten in das Sahnehäubchen-Gemisch und drehen Sie dann vorsichtig den Kuchen in der Kokosnuss. Wiederholen Sie den Vorgang. 16. Die Lamingtons kann sto 17. rot in einem luftdichten Behälter für 5 Tage.

Chocolate icing

Schokoladenguss

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