Pfefferkörner

Pfefferkörner Lorbeerblätter

Peppercorns bay leaves

Zutaten: Salz, Gewürze, Pfefferkörner oder grob geriebener Pfeffer und zerstoßener und in der Wurstmasse verteilter Knoblauch.

Ingredients: salt, spices, peppercorns and roughly milled pepper, garlic crushed and worked into the mixture.

Ah, vier Pfefferkörner! Oder fünf?

Ah, four peppercorns! Or five?

grüne Pfefferkörner (eingelegt)

Green peppercorns (inserted)

pfefferkörner

peppercorns

Pfefferkörner werden unreif geerntet und an der Sonne getrocknet.

Peppercorns are harvested unripe and dried in the sun.

grüne Pfefferkörner

green peppercorns

Nimm Schnittlauch, um einen Schwanz und die Schnurrhaare zu formen und Pfefferkörner für die Augen.

Take chives and make a tail and whiskers, and eyes out of peppercorn.