Säure

Sofern wir Verpackungsmaterialien aus Metall wie Dosen einsetzen, verfügen diese über eine Barriereschicht, um die Dose vor der Säure aus dem Lebensmittel und dadurch beispielsweise vor Rost zu schützen. Diese üblicherweise aus Kunststoff bestehende Schicht verhindert den direkten Kontakt des Metalls mit dem Lebensmittel. Die Innenbeschichtung der Alnatura Konservendosen kann Spuren von Bisphenol-A enthalten.

If we use packaging materials such as metal cans have this over a barrier layer to the can before the acid from the food and thereby protect against rust for example. This current is usually made of plastic layer prevents direct contact of metal with the food. The inner coating of food cans Alnatura may contain trace amounts of bisphenol-A.

Säure

Acidity

Gebundene Säure

fixed acidity

Mit Säure sollte man vorsichtig sein.

With acid you should be careful.

Umgang mit Säure

Dealing with acid

Phosphorige Säure

Phosphorous acid

06 01 04* | Phosphorsäure und phosphorige Säure |

06 01 04* | phosphoric and phosphorous acid |

Das Wasserlevel ist zu niedrig und es erfolgt eine schlechte Verteilung der Säure

The water level is too low and there is a poor distribution of the acid