Stopfleber

STOPFLEBER 1. WAHL

FAT LIVER 1st CHOICE

Enten und Gänse, die zur Herstellung von Stopfleber (foie gras) gehalten und im Mastbetrieb betäubt, ausgeblutet und gerupft wurden, ausgenommen werden,

the evisceration of geese and ducks reared for the production of "foie gras", which have been stunned, bled and plucked on the fattening farm;