loin

'Kasseler' cured pork loin baked in a bread crust and carved at the buffet, served with black beer and caraway sauce,

Kasseler vom Schweinerücken im Brotteig gebacken und am Büffet tranchiert, dazu Schwarzbier-Kümmel-Sauce,

y = 0,89 × 100 × Weight of tender loin + weight of lean (fascia included) in shoulder, loin, ham and bellyWeight of tender loin + weight of dissected cuts

y = 0,89 × 100 × Gewicht des Filets + Gewicht des Muskelfleischs (einschließlich Bindegewebe) von Schulter, Kotelettstrang, Schinken und BauchGewicht des Filets + Gewicht der zerlegten Teilstücke

pork loin and prunes

Schweinelende und Pflaumen

lamb loin

Lammlende

Tender Loin

Ausschreibung Loin

Pork Loin in Gravy

Schweinelende in Gravy

Loin cloth

Lendenschurz

loin

Lende