smoked eel

smoked eel

Räucheraal

Crapaudine Beetroot Baked in Clay with Smoked Eel and Dried Olives

Rote-Bete-crapaudine Baked in Clay mit geräucherter Aal und getrocknete Oliven

A tour of the ancient Viking route from Schleimünde to Schleswig worth this year, particularly, because the loop region is all about the first of Schleswig-Holstein Garden Show (www.ostseefjordschlei.de), and the Aalregatta in May from Kiel to Eckernförde the sailors traditionally expect a smoked eel and a colorful festival program (www.ostseebad-eckernfoerde.de).

Eine Tour auf der alten Wikingerroute von Schleimünde bis Schleswig lohnt sich dieses Jahr besonders , denn die Schlei-Region steht ganz im Zeichen der ersten schleswig-holsteinischen Landesgartenschau ( www.ostseefjordschlei.de ), und bei der Aalregatta im Mai von Kiel nach Eckernförde erwarten die Segler traditionsgemäß ein geräucherter Aal und ein buntes Festprogramm ( www.ostseebad-eckernfoerde.de ).