winter squash

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Winterkürbis

Winter squash

Winterkürbis

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Speisekürbis

winter squash

Zentnerkürbis

Delicata squash (Cucurbita pepo) is a winter squash with distinctive longitudinal dark green stripes on a yellow or cream colored background and sweet, orange-yellow flesh. It is also known as the peanut squash, Bohemian squash, or sweet potato squash. Although considered a winter squash, delicata squash belongs to the same species as all types of summer squash (including pattypan squash, zucchini and yellow crookneck squash). The standard delicata is vinous; however, bush varieties have arisen including Bush Delicata. Delicata squashes do not store particularly well.[1]

Delicata Squash (Cucurbita Pepo) ist eine Speisekürbis mit markanten längs-dunklen grünen Streifen auf einem farbigen Hintergrund gelb oder Creme und süß, Orange-gelbe Fruchtfleisch. Es ist auch die Erdnuss Squash, böhmische Squash oder Süßkartoffel Squash. Obgleich ein Speisekürbis betrachtet, gehört der gleichen Art wie alle Arten von Kürbis (einschließlich Pattypan-Kürbis, Zucchini und gelbe Crookneck Squash) Delicata Squash.
 
 Die Norm Delicata ist weinig; Busch Sorten entstanden einschließlich Bush Delicata jedoch. Delicata Kürbisse speichern nicht besonders gut.[1]

Kabocha Ravioli With Toasted Hazelnut Cream Sauce Kabocha is a Japanese variety of winter squash with an exceptionally sweet flavour, more so than butternut squash. Here it’s combined with hazelnut cream sauce and parceled in homemade ravioli for a simpler-than-it-sounds starter or main. View Recipe

Kabocha Ravioli mit gerösteten Haselnuss-Sahne-Sauce Kabocha ist eine japanische Vielzahl von Winter Squash mit einem außergewöhnlich süßen Geschmack, mehr als Kürbis. Hier ist es mit Haselnuss-Sahne-Sauce kombiniert und parzelliert in hausgemachten Ravioli für ein einfacheres-than-it-klingt Vor-oder Hauptspeise. Sehen Rezept